ENQUETE PUBLIQUE RELATIVE AUX TRAVAUX DE LA DIGUE DU BOURG DU 28/09/2017 AU 31/10/2017 EN MAIRIE

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Les Parcs à Huîtres

parcs à huîtresBerceau de l'Ostréiculture

 

On peut observer des parcs à huîtres à marée basse au nord de la commune datant de 1858.

 

Ils apparaissent à l’initiative d’un éleveur, qui n’arrive plus à élever suffisamment de naissains en claires et qui demandera l’autorisation à la commune de lui céder une parcelle, afin d’y aligner des pierres, qui captent les naissains de manière naturelle.

 

Très liés à ce patrimoine, extrêmement important pour le développement de la commune, les gestes et outils des ostréiculteurs font également partie des choses à transmettre aux générations futures.

 

 

Ce patrimoine du travail traditionnel est célébré chaque année, lors de la fête de l’huître, au mois d’Août à Rivedoux-Plage.

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